Al een aantal jaren bezig met het telen van spelt en baktarwe. Dus tijd om de bakkers, welke allen met Slaegemeel werken, uit te nodigen om
kennis van het land te geven waar de granen, waarmee zij werken. Juni 2012 werd de eerste bakkersbijeenkomst in de Slaege gehouden.
Tijd om ook met elkaar kennis te maken en om informatie uit te wisselen.
Na de ontvangst met speltbeschuit, een rondleiding op het bedrijf, gevolgd door een trip door de akkers.
Hans Som is dan al lang bezig om diverse broden van Slaegemeel te bakken bij Hofladen Sluetter in Bocholt waar verschillende Haussler ovens zijn
gebouwd in een pittoreske bakkerij. Alle bakkers konden vervolgens deze broden keuren en informatie uitwisselen met Hans. Tenslotte was er
een buffet met Duitse vleeswaren, uiteraard begeleidt door een heerlijk Slaege biertje.